Tomato / தக்காளி

Description : விளக்கம்: ஆக்ஸிஜனேற்ற லைகோபீனின் மிகுதியான ஆதாரமாக தக்காளி உள்ளது, இது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து உட்பட பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தக்காளியில் கலோரிகள் குறைவாகவும், வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாகவும் உள்ளன. லைகோபீன் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்களிலும் அவை அதிகம் உள்ளன, இது தக்காளிக்கு அவற்றின் தனித்துவமான நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்களின் குறைந்த ஆபத்து உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

Country of Origin : India

Shelf Life : 5 days